LES PRODUITS BIOBARDY
Nos produits sont issus à 100 % de nos récoltes biologiques. Ils sont soumis à des exigences réglementaires strictes et à des contrôles fréquents. Notre moulin à meule de pierre permet de produire des farines à froid, en un seul passage. Nous utilisons un procédé de broyage sur meule de pierre afin de préserver les qualités naturelles de la céréale. Tous ses apports nutritifs sont ainsi conservés. Nous avons choisi notre presse à l’huile pour sa qualité de pressage à froid et parce qu’il y a très peu de pièces qui sont en contact avec le produit final.
Nous privilégions l’écoresponsabilité, l’authenticité, la proximité et le 100 % artisanal.
Nous réalisons nous-mêmes packaging et impression.
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