Dans le Gers, Thierry a l'envie ainsi que le savoir-faire (et être) pour transmettre les gestes et l'éthique environnementale aux plus jeunes. Il a conservé de son éducation cette faculté à passer un accord via un "tope-là". Comprendre : ce qui est dit a une grande valeur, on peut s'y fier. C'est l'éthique paysanne héritée de sa famille. Dans l'Aude, Biobardy est représenté par Nadine, dont le bureau est situé à Escales (11200), en Corbières-Minervois. Elle a à son actif une longue expérience dans la transmission de savoirs, en milieux professionnels, associatifs et au sein de l'Éducation Nationale. Elle est notamment diplômée en ingénierie pédagogique, éducation (IUFM, appelé aujourd'hui "faculté d'éducation"), formation continue pour l'adulte, médiation numérique, animation socio-culturelle (BAFD, BPJEPS) ; elle a effectué du mentorat auprès de jeunes issus de quartiers sensibles de 1989 à 2021. Tout ceci dans une démarche "Éducation Populaire". L'idée phare à retenir : "aide-moi à faire seul" (dixit Montessori). Son planning ne lui a pas encore permis de terminer le parcours de formation en LSF, pour autant elle peut entretenir une conversation "de base" avec un public Sourd. La formatrice LSF étant Sourde *, Nadine a été sensibilisé à la culture sourde. * un terme, ainsi qu'une majuscule, revendiqué par la formatrice. Nadine a elle-même une RQTH, d'où son investissement à œuvrer pour plus de diversité et d'inclusion.